炊飯器で、きのことミートソースのリゾット

ときどき、ものぐさの神が降りてきて、とんでもないレシピを授けていきます。（うそ）

寒くて外に出たくないけど、冷蔵庫にはブラウンえのき茸と小松菜、卵しかはいってません。
しかも眠くて凝ったことはしたくなかったので、ストックしてあったミートソースを取り出して、炊飯器でリゾット風のものを作ってみることにしました。

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◆炊飯器で、きのことミートソースのリゾット

◇材料　（１人分）
ブラウンえのき　パック１／３　（約３０g）
卵　１個
ご飯　１人分
ミートソース（パスタ用）　１人分

◇作り方
１．ご飯を１人分炊飯器で炊きます。レンジでチンしたものを炊飯器に入れてもOK。
２．炊き上がったらすぐ、炊飯器にミートソースを入れて軽く混ぜ、ブラウンえのきを上にのせます。
３．真ん中にくぼみを作って卵を落とし、そのまま２０分くらい保温にしておきます。


めんどくさいときは炊飯器に限ります。しかも結構、問題なくおいしい感じです。

でも、とっても高級な炊飯器を使ってる方は、変なことして壊れても困るので、やめたほうがよいかもしれません。
おいしいお米を炊いてあげてください。

うちのは、おでんも豆も炊いてますが、単純なつくりなので特に問題なく動いてます。

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炊飯器といえば、チーズケーキとかも焼ける（機種がある）そうですね。
やってみたいけど、私の炊飯器じゃ焦げ付きそう。
でも、金時豆とかはとっても、ふっくらと炊けるのでわりと気に入ってます。